serniki pieczone21.06.2012438
Sernik z limonką
Smacznego
czytaj przepis
Uwielbiam zapach i smak limonek 😉 Te wdzięczne, zielone cytrusy zawsze przywodzą mi na myśl wakacje, ciepłe dni, wspaniały, słoneczny czas…Mmmmm…;) Ostatnio pomyślałam sobie, ze dlaczego by nie dodać ich do mojego wypieku…Byłam tak ciekawa smaku, że postanowiłam zrobić sernik limonkowy!
 
A oto i on! 😉 Z sokiem z cytryny i limonki, otartą skórką tej drugiej, z polewą czekoladowo-cytrynową i posypka migdałową. 
Polecam ten limonkowy klimat! 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

Spód:

  • 200g biszkoptów
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka masła

Wykonanie:
Biszkopty łamię na kawałki, dodaje kakao i stopione masło. Mieszam składniki i wykładam na tortownicę. Podpiekam ok.10min w 150C.

Masa:

  • 1kg sera twarogowego
  • 1,5 szklanki cukru pudru (w sumie to nie wiem, ile tak naprawdę dodałam, po prostu próbowałam, aby sernik był słodki, a nie kwaśny, zależy kto, co lubi)
  • 2 cukry waniliowe
  • sok z jednej cytryny
  • sok z 2 limonek
  • 4 jajka
  • 1 tabliczka białej czekolady
  • 200ml śmietany kremówki

Wykonanie:
Ser miksuję z cukrem i cukrem waniliowym. Do szklaneczki wyciskam sok z cytryny i limonek i dodaję powoli do masy serowej. Dodaję po jednym jajku. Czekoladę stapiam i łączę razem ze śmietanką kremówką, mieszam do uzyskania gładkiej masy. Czekoladę schładzam i przestudzoną dodaję do masy serowej. Na sam koniec ścieram skórkę z jednej limonki. Ubijam całość na wolnych obrotach i wylewam na podpieczony spód. Piekę 1,5h w 180C.

Polewa:
Pół tabliczki białej czekolady stapiam i dodaję sok z cytryny oraz 1 łyżeczkę cukru pudru. Jeszcze ciepłą polewę wylewam na upieczony i przestudzony sernik. Następnie stapiam 1/3 tabliczki czekolady deserowej z kilkoma kroplami mleka. Dekoruję wierzch ciemną polewą i posypuję jeszcze podprażonymi migdałami.

 

 

Udostępnij artykuł
serniki pieczone
poprzedni artykułSernik pomarańczowy-czekoladowy
na słono
następny artykułSobotnia przekąska
Komentarze

8 odpowiedzi na “Sernik z limonką”

  1. Fuchsia napisał(a):

    Smacznie prezentujący się serniczek! Dziękuję za udział w akcji 🙂

  2. Olka napisał(a):

    Uwielbiam każdy sernik. Nie jadłam z limonką, ale wyobrażam sobie, że jej orzeźwiający smak musi nadawać pewnej lekkości sernikowi.

  3. gin napisał(a):

    O tak, sernik limonkowy to bajka 🙂

  4. John Gibson napisał(a):

    Appreciate this post. Will try it out.

  5. Jessica Duncan napisał(a):

    My spouse and i appreciate the valuable facts an individual provide with your content. I am going to take a note of your site and still have my personal children check up here often. I am pretty sure they’ll find out a great deal of fresh material the following when compared with everyone more!

  6. Deirdre Roberts napisał(a):

    hi!,I like your writing so a lot! share we communicate more approximately your article on AOL? I need a specialist on this space to resolve my problem. Maybe that is you! Taking a look forward to see you.

  7. Warren Jones napisał(a):

    Thanks for your write-up. I would love to remark that the very first thing you will need to carry out is find out if you really need repairing credit. To do that you simply must get your hands on a copy of your credit report. That should never be difficult, because the government necessitates that you are allowed to have one absolutely free copy of your real credit report yearly. You just have to inquire the right men and women. You can either check out the website for the Federal Trade Commission or perhaps contact one of the leading credit agencies immediately.

  8. Joanne Gray napisał(a):

    My wife and i ended up being glad Raymond could round up his web research out of the precious recommendations he came across in your web page. It is now and again perplexing to just possibly be making a gift of strategies which usually people today might have been making money from. And we all figure out we now have you to thank for that. The specific illustrations you have made, the straightforward site navigation, the relationships you can aid to create it’s got most wonderful, and it’s helping our son in addition to the family feel that this subject matter is satisfying, and that is unbelievably pressing. Many thanks for all!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.