Robiłam go już dwa razy i smakuje wszystkim coraz bardziej, a dopiero co wszedł w mój sernikowy „przepisozbiór”. Czekoladowe ciasto połączone z sernikiem sprawia, że ciacho ma wspaniały smak. Polecam, bo jest naprawdę pyszne! Można do niego wykorzystać przeróżne owoce, wybór uzależniony od gustu.
Pomysł zaczerpnęłam z White Plate, ktoś w komentarzach do przepisu napisał krótko i treściwie:
„Ten sernik powinien nazywać się niebo!”
Trudno mi się z tym kimś nie zgodzić 😉
Udekorowałam go polewą z mlecznej czekolady, świeżymi borówkami i malinami. Oprócz świeżych owoców borówki zapieczone w serniku dają wrażenie lekkiego dżemu na cieście.
Składniki:
- 500g twarogu (dałam z kubełka)
- 400g cukru pudru
- 100g mąki
- 100g czekolady gorzkiej 70% cacao
- 2 łyżki kakao
- cukier waniliowy
- 5 jajek
- 200g masła
- 200g świeżych borówek
- 50g malin
Wykonanie:
Masło zmiksować z 250g cukru pudru na gładką i puszystą masę. Do ciasta
czekoladowego potrzebujemy 3 jajek.Dodawać po jednym jajku i dobrze
zmiksować.Stopić czekoladę i przestudzić ją.Dodać stopioną czekoladę i
kakao, na końcu przesiać mąkę.
2/3 ciasta czekoladowego przelać do tortownicy wysmarowanej masłem i podsypanej bułką tartą.
Teraz
czas na masę serową. Ser utrzeć z pozostałą resztą cukru, 2 jajkami i
cukrem waniliowym. Gotową przełożyć na masę czekoladową. Na wierzch
wyłożyć pozostałą część masy czekoladowej i posypać obficie borówkami.
Piec 1h w 180C.
Wystudzony polać stopioną mleczną czekoladę i posypać świeżymi borówkami i malinami!
Polecam gorąco!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
serniki na zimno
Urodzinowy sernik na zimno z jagodami i sosem lawendowo-dereniowym z jeżynami
Komentarze
13 odpowiedzi na “Serniko-choco”
Dodaj komentarz
-
-
Katalog smaków
-
Przepiękny! Pyszności:)
uwielbiam takie serniki!!!
życie & podróże
gotowanie
Fantastyczny serniczek! bardzo lubię takie połączenia!
Ser, czekolada i świeże owoce – wszystko, co uwielbiam 😀 genialne połączenia – dla mnie 10/10 🙂
Zgadzam się 😉 – tez uważam, że ten wypiek to strzał w 10! ;)))Polecam wszystkim!
pokochalam ten sernik od pierwszego spojrzenia na niego! <3
Faktycznie słowo niebo do niego świetnie pasuje, bo to niebo dla podniebienia 🙂
Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Many thanks
We make the outdoor lighting complimenting the inner pool design and the pool area as well as being water resistant. You’ll be able to acquire Xtreme No muscle builder supplements for guys on the internet by finding sites that have it available. They can usually take the idea of the home you have in your head and make it a reality.My blog post; Builders southend
My husband and i have been glad when Louis managed to finish off his preliminary research with the precious recommendations he obtained when using the web site. It’s not at all simplistic to simply choose to be giving for free procedures people today may have been selling. We really figure out we’ve got the blog owner to be grateful to because of that. All the explanations you have made, the simple blog navigation, the relationships you will aid to promote it is many excellent, and it is leading our son in addition to our family consider that that content is enjoyable, and that is particularly serious. Thank you for the whole thing!
Pretty section of content. I just stumbled upon your website and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently fast.
Hello There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article. I will make sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post. I will definitely comeback.
Ahaa, its fastidious dialogue on the topic of this paragraph here at this webpage, I have read all that, so at this time me also commenting here.