na słodko10.08.20129614
Keks pomarańczowo-morelowy
Smacznego
czytaj przepis

Dziś pomarańczowo…Bo taki mam nastrój! Wesoły, optymistyczny!
Dlaczego więc i keks nie ma być w wesołych kolorach?
Jest bardzo aromatyczny, mocno pomarańczowy za sprawą pomarańczowego miodu akacjowego i herbaty mandarynkowej,z wyczuwalnym akcentem moreli i orzechów.
Dzisiejszy wypiek pokazał także, że jest idealny do śniadaniowej, porannej herbaty…;)
Polecam! 
Jest numerem jeden wśród keksów!

/przepis pochodzi z Kwestia Smaku/

Składniki:

  • 100g masła
  • 200g mąki
  • 5 jajek
  • 170g cukru pudru
  • 2 łyżki miodu pomarańczowego akacjowego
  • 100g suszonych moreli
  • 100g rodzynek
  • 50g orzechów włoskich
  • 50g pestek dyni
  • sok z 1 pomarańczy
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 tabliczka białej czekolady (dałam biała o smaku kokosowym)
  • napar z herbaty pomarańczowej/mandarynkowej
  • 2 łyżeczki likieru pomarańczowego
  • 50g czekolady mlecznej

Wykonanie:
Stopić białą czekoladę i przestudzić.
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku i miksować dokładnie. Dodać miód, sok z pomarańczy i cytryny, proszek do pieczenia, wlać przestudzoną czekoladę. Dodać mąkę i miksować na najniższych obrotach. Odcedzić namoczone wcześniej morele i rodzynki, morele posiekać, orzechy i pestki dyni podobnie.
Bakalie zmieszać z łyżką mąki i na samym końcu dodać do ciasta. Delikatnie przemieszać i wlać ciasto do tortownicy natartej masłem i podsypanej bułką. Piec 1h w 180C włączając od czasu do czasu termoobieg.
Upieczone i przestudzone ciasto naponczować mocno naparem z herbaty i likierem pomarańczowym.
Udekorować stopioną mleczną czekoladą z dodatkiem łyżki mleka i morelami.

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słodko
Czekoladowe Cupcakes z truskawką,bananem i dżemem z guawy
na słono
Tarta z pastą z awokado, ziół oraz figą i sokiem z granatów
na słodko
Panna cotta z japońską herbatą matcha
Komentarze

14 odpowiedzi na “Keks pomarańczowo-morelowy”

  1. Magda pisze:

    wyglada bardzo smacznie! czekolada i pomarancza to wyjatkowo dobrze dobrany duet! ^^

  2. Ola pisze:

    ale ładnie udekorowany! i niesztampowy bo nie z kesówki! podoba mi się:)

    życie & podróże
    gotowanie

  3. Magda pisze:

    dziękuje! naprawdę! takie komentarze sprawiają, ze na mojej twarzy od razu pojawia się ogrooomny uśmiech! 🙂

  4. Magda pisze:

    a tak, wtedy tez! w koncu pelny brzuszek to zadowolony brzuszek! 🙂

  5. Elexis pisze:

    Uwielbiam pomarańcze, a w ciastach to już w ogóle nadają cudownego smaku. Miałam nie jeść słodyczy, ale to cudo tak patrzy na mnie:))

  6. Pomarańcze dodają cudnego smaku do ciast.

  7. zufik pisze:

    Wspaniały, zapachniało mi!

  8. Ale piękny keksior 😀 Uwielbiam keksy 🙂

  9. Jason Watson pisze:

    we came across a cool website which you may well appreciate. Take a look when you want

  10. well! More exciting content and fantastic

  11. Lauren Hart pisze:

    Hey! I could have sworn I’ve been to this blog before but after checking through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back often!

  12. Jane Lee pisze:

    In 2009, they devised a plan to sell their kids for money, as they „did not want to care for them,” according to authorities. I think you can download the software, it can help you to play Minecraft offline. So, that’s about all you need to know to get yourself started playing Dungeons and Dragons with a group.

  13. Tim Churchill pisze:

    I delight in, result in I discovered exactly what I was taking a look for. You have ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye

  14. I must thank you for the efforts you’ve put in writing this blog. I really hope to see the same high-grade content from you later on as well. In truth, your creative writing abilities has motivated me to get my own, personal site now

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.