na słodko13.08.201215711
Ciasto migdałowo-śliwkowe + latte w KICE
Smacznego
czytaj przepis

Ciasto zrobione ot tak.
Bo akurat śliwki wypełniały michę na kuchennym stole.
Myślałam, co do tych śliwek?
Migdały.
Więc będzie ciasto migdałowo-śliwkowe.
Proste i pyszne.
Aromatyczne, puszyste, owocowe.



Składniki:

  • 200g masła
  • 200g mąki
  • 170g cukru pudru
  • 5 jajek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier migdałowy
  • 1/2 łyżeczki olejku migdałowego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 50g suszonych moreli
  • 50g rodzynek
  • 1 tabliczka białej czekolady
  • 50ml naparu herbaty cytrynowej
  • 100g płatków migdałowych
  • 150g śliwek
  • borówki (opcjonalnie)

Wykonanie:
Masło utrzeć na puch razem z cukrami i miodem. Dodawać po jednym jajku i miksować dokładnie, następnie do masy dodać proszek, olejek, roztopioną czekoladę i na końcu mąkę.
Namoczone wcześniej bakalie odcedzić, morele pokroić w kostkę i oprószyć mąką.  (Kilka morelek zostawić na wierzch. )Dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Śliwki umyć, pokroić na cienkie plastry.
Ciasto przelać to wysmarowanej masłem i podsypanej bułką tortownicy, na wierzchu ułożyć śliwki i borówki oraz kawałki odłożonych moreli. Wierzch udekorować płatkami migdałów.
Piec 1h w 180C.

Po wyciągnięciu z brytfanki ciasto mocno naponczowałam herbatą cytrynową, boki wysmarowałam dżemem śliwkowym i obłożyłam uprażonymi płatkami migdałowymi.



A teraz miejsce godne polecenia.
Kraków, ul. Krasickiego 18.
Sierpniowe przedpołudnie.
KIKA – i kino, i kawiarnia. Niebanalne miejsce na kulturalnej mapie Krakowa.
Jestem razem z moją przyjaciółką, z która umówiłam się na kawę.
Miejsce od razu przypada nam do gustu.
Miłe, przyjazne, intymne. Do pogadania przy czymś słodkim. Takie lubimy, dalekie od zgiełku i hałasu. Przynajmniej tak tu jest o tej porze. 😉
Zamawiamy latte. Sympatyczna kelnerka podaje je nam z małym, korzennym ciasteczkiem. 
Podoba nam się tu 😉
To najmłodsze kino w Krakowie. Dla każdego widza. I seniora i juniora.
To tu rodzice z dziećmi mogą skorzystać z cyklu projekcji filmowych oraz wziąć udział w warsztatach rozwijających wyobraźnię! Takiemu miejscu mówi się TAK!
Wrócimy tu jeszcze na pewno!

Wszystkim mieszkańcom Krakowa polecam to miejsce! 😉

Kawa jest naprawdę pyszna!
KIKA to miejsce przyjazne mamom i najmłodszym bywalcom 😉

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słono
Makaraon z boczkiem i borowikami z mascarpone
na słodko
Creme brulee z nutką amaretto i o mojej drugiej książce
kulinarne podróże
Kulinarny dziennik podróży cz.2
Komentarze

11 responses to “Ciasto migdałowo-śliwkowe + latte w KICE”

  1. Tyna says:

    Ciasto wygląda świetnie! Poproszę kawałek:D

  2. Magda says:

    śliwki i migdały to według mnie połączenie idealne! ciasto wygląda wyśmienicie! aż ma się ochotę na kawałek. na dwa kawałki .. na trzy! 🙂
    lubię takie miejsca jak to, które opisujesz! maja swój klimat 🙂
    ale tyle lat mieszkam w Krakowie, a do tej pory go nie odkryłam. będzie trzeba to koniecznie zmienić!

  3. Magda says:

    a, to w takim razie wybaczam sobie tę niewiedzę! 🙂 ale koniecznie muszę się tam wybrać. zarówno na film, jak i na taką pyszną kawę 🙂

  4. Ola says:

    teraz to i ja zaczynam się już za śliwkami oglądać:) do łask wróciły też jabłka:)
    fajne te poduszki tam mają

    życie & podróże
    gotowanie

  5. Dzikowiec says:

    Niesamowicie wygląda! Pychotaaaa!!!!!

  6. Beatrice says:

    Ciasto wygląda niesamowicie, bardzo lubię takie nadziane owocami 🙂 i do tego posypka z migdałów… mniam 🙂

  7. Magda says:

    jeśli o mnie chodzi to codziennie mogłabym robić innym takie śniadania! 🙂 bo to właśnie sprawia mi największą radość!
    bardzo mi miło czytać, że kogoś mogę inspirować! nawet nie wiesz, ile to dla mnie znaczy! dziękuję bardzo, dziękuję! ♥
    a ta posypka orzechowo-morelowa brzmi obłędnie! musiała być naprawdę pyszna 🙂

  8. Elexis says:

    No nie no, chcesz mnie wykończyć tymi pysznościami! Dziękuję, że do mnie zaglądałaś:* Ja nie miałam siły nawet laptopa włączyć:(

  9. Magda says:

    koniecznie! chętnie pooglądałabym Twoje śniadaniowe wariacje! 🙂

  10. poproszę o kawałek ciasta 🙂 a kawa wyśmienita, super miejsce!

  11. Ciasto wygląda jak i za pewne smakuje bardzo smacznie 🙂

    drawingfashiondreams.blogspot.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.