na słodko05.09.201234622
Czekoladowe racuchy malinowo-jabłkowe
Smacznego
czytaj przepis

Jakoś ostatnio czuję miętę do racuchów, placuszków.
Ulepszam je, łączę różne smaki i aromaty.
Te dzisiejsze były moim wczorajszym śniadaniem i o dziwo tak sytym, że do obiadu, do popołudnia moje podniebienie nie zostało niczym uraczone.
Podeszłam do nich sceptycznie jako do zestawu śniadaniowego, z obawy, że smażone placuszki “nie przyjmą się” z rana.
Nic podobnego! Od czasu do czasu nie zaszkodzą, a smakowały mi wybornie.
Aż zamglony poranek wydał się lepszym!

Z miłości do czekolady dodaję ją do wielu moich słodkości.
Jest także w racuchach.

Składniki:
(na 14 placuszków)

  • 200g twarogu
  • cukier cynamonowy
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • 3 jajka
  • 8 kostek czekolady gorzkiej
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki
  • 1 duże jabłko
  • 2 łyżeczki dżemu malinowego
  • kilka malin

Wykonanie:
Twaróg mieszam z cukrami, jajkami, proszkiem, kakao, dżemem i roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Po dodaniu mąki całość miksuję.
Obieram jabłko i kroję je na małe kawałki. Dodaje razem z malinami do ciasta.
Smażę okrągłe racuchy na patelni teflonowej.
Smakują świetnie polane dżemem lub jogurtem owocowym.

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
sałatki
Sałatka z ziemniaków, jabłek, kaszanki i rozmarynu
na słodko
Chlebek bananowy z imbirem i cynamonem
na słodko
Ciasto drożdżowe z owocami leśnymi i kilka słów o powstającej książce
Komentarze

22 responses to “Czekoladowe racuchy malinowo-jabłkowe”

  1. Ola says:

    ale mi apetytu narobiłaś, dobrze, że własnie wybieram się na lunch!:)
    i kolejny ładny talerzyk!

    życie & podróże
    gotowanie

  2. Magda says:

    mistrzowskie te placuchy! 🙂 aż się głodna zrobiłam! 🙂
    zaraz po powrocie wypróbuję Twój przepis!

  3. matylda says:

    racuszki lizać paluszki, jak to w wierszyku z dzieciństwa jest napisane. 🙂

  4. Elexis says:

    Jejku teraz to ja potwornie zgłodniałam:)

  5. ula says:

    Z chęcią bym się wprosiła do Ciebie, Królowo Śniegu 😉 na te racuszki i filiżankę Kenya Pearls! Widać ,że po wojażach pełnaś kulinarnego entuzjazmu 🙂 świetnie, sama mam urwanie głowy więc chociaż oczy niech się nacieszą 🙂 uściski, jak zawsze u. 🙂

  6. Ola says:

    dla mnie wszystko co naleśnikowe i placuszkowate jest genialne… 🙂

  7. Amy says:

    Ależ mi narobiłaś 'smaka':)!

  8. whiness says:

    Zmieniłam adres bloga, dlatego jeśli obserwowałas Relishingmeals.blogspot.com obserwujesz, jest już nieaktualny. Problemy techniczne były tego powodem. 🙁 Zapraszam na nowy: relishmeals.blogspot.com

    Pzxodrawiam,
    whiness

  9. Dominika says:

    bardzo smakowicie wyglądają! sam najlepsze rzeczy do nich napakowałaś 🙂

  10. Faktycznie wszystkie Twoje racuszki wyglądają pysznie 🙂

  11. Amber says:

    Rozkoszne!
    Na pewno je poczynie.
    Teraz na greckim jedzeniu jestem.
    Ale juz tesknie za wlasna kuchnia…

  12. ♥♥♥

    u mnie do wygrania dowolna para butów, zapraszam: http://madame-chocolate.blogspot.com/2012/08/konkurs-z-renee.html

  13. Kaś says:

    pyszniutkie! ja też dziś miałam placuszki na twarogu – mniam

  14. Veronica says:

    ja ostatnio miałam racuchy z bobem, ale Twoje były na pewno duuużo smaczniejsze:)

  15. passiflora says:

    Witam,
    Pragnę ogłosić wszem i wobec, że racuszki są przepyszne!
    Polecam wypróbować przepis.
    Pozdr.
    =)

  16. A motivating discussion is worth comment. There’s no doubt that that you ought to publish more about this subject matter, it may not be a taboo subject but generally people don’t discuss such issues. To the next! Cheers!!

  17. Edward Payne says:

    Terrific article! This is the type of information that should be shared around the web. Shame on the search engines for not positioning this publish higher! Come on over and discuss with my website . Thank you =)

  18. I’m truly enjoying the design and layout of your site. It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme? Outstanding work!

  19. You are so cool! I do not think I’ve truly read through anything like that before. So nice to discover someone with some unique thoughts on this subject matter. Seriously.. thank you for starting this up. This website is one thing that is needed on the web, someone with a bit of originality!

  20. I always spent my half an hour to read this website’s posts every day along with a mug of coffee.

  21. Thanks for your ideas. One thing I have noticed is always that banks and financial institutions know the dimensions and spending practices of consumers and also understand that most people max out their cards around the holiday seasons. They sensibly take advantage of this fact and commence flooding ones inbox in addition to snail-mail box having hundreds of Zero APR card offers shortly after the holiday season finishes. Knowing that should you be like 98% of American general public, you’ll leap at the one opportunity to consolidate financial debt and shift balances for 0 annual percentage rates credit cards.

Leave a Reply

Your email address will not be published.