na słodko06.09.201542715
Słodkie bułeczki z jabłkiem i kajmakiem
Smacznego
czytaj przepis

Waniliowe.
Z jabłkiem i kajmakiem.
Dla każdego.
Na śniadanie lub podwieczorek.

Składniki: (na 10 sztuk)
40g świeżych drożdży
220g ciepłego mleka
500g mąki pszennej + 2 łyżki
cukier waniliowy
1 łyżeczka esencji waniliowej
100g cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli
80g stopionego masła 
2 jabłka
1/2 puszki kajmaku
3 łyżki mleka
1/2 szklanki cukru pudru+2 łyżki wody na lukier

Wykonanie: do miseczki pokruszyć drożdże, zasypać łyżką cukru, łyżką mąki i połową porcji ciepłego mleka. Wymieszać, miseczkę przykryć ściereczką, odstawić na 15min w ciepłe miejsce. 
Do głębszego naczynia lub misy przelać zaczyn, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Jeśli będzie bardzo gęste i ciągnące się, dodać 2 łyżki mąki i raz jeszcze wyrobić.
Odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, odrywać kawałki ciasta, spłaszczyć je lekko na okrągłe placuszki. Każdą porcję smarować kajmakiem i kłaść pokrojone w kostkę jabłka. Zlepiać końce ciasta i formować okrągłe bułeczki. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułeczek smarować delikatnie mlekiem. Piec w 180C przez ok. 25-30min.
Pół szklanki cukru pudru utrzec na lukier z 2 łyżkami wody. Polać przestudzone bułeczki.
Smacznego!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słodko
Tort bezowy Pavlova z kremem winogronowym
na słono
Świąteczny śledzik na pajdzie żytniego chleba z orzechami i żurawiną
na słodko
Rozwiązanie konkursu sernikowego
Komentarze

15 odpowiedzi na “Słodkie bułeczki z jabłkiem i kajmakiem”

  1. Bardzo apetyczne! Porywam jedną do kawki 🙂

  2. Pycha, jabłka i kajmak to super połączenie.

  3. kuchcikOla pisze:

    Nie ma to jak domowe drożdżówki, mmmm…. 🙂 Pyszne połączenie smaków!

  4. Narobiłaś mi smaka na takie bułeczki. Po powrocie do domu chętnie taki upiekę. Dawno drożdżowych u mnie nie było. A tu jeszcze takie pyszne nadzienie, mniam, mniam 🙂

  5. Te bułki wyglądają wyśmienicie;)

  6. Wspaniałe bułeczki, zjadłabym jedną do kubka herbaty 🙂

  7. Natalie pisze:

    U'lala jakie słodkości! Jabłko i kajmak to wyjątkowo udane połączenie 🙂

  8. Angelika Klim pisze:

    Ja kiedyś robiłam z samymi jabłkami, ale dodatek kajmaku jest tutaj świetny, następnym razem muszę tak spróbować 😉

  9. Asia W pisze:

    pysznie …. wpraszam się na taką bułę 🙂

  10. Natalia K pisze:

    Kradnę przepis:) na pewno zrobię na weekend, bo wyglądają bardzo apetycznie…
    ściskam kochana 🙂

  11. Magda C. pisze:

    Pyszne bułeczki 🙂 Takich z kajmakiem nigdy nie robiłam, muszę nadrobić 🙂

  12. Elexis pisze:

    Genialne 🙂 mają w sobie wszystko co lubię!

  13. Anika pisze:

    Jakie apetyczne!:-)

  14. Sarah Alsop pisze:

    Amazing a lot of useful knowledge!

Pozostaw odpowiedź kociołek-pyszności Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.