na słodko10.09.201629510
Pyszne śniadanie na niedzielę – słodka chałka z kozim serem, morelami i figą
Smacznego
czytaj przepis

DSC_4454

Wiem doskonale, jak to jest. Od poniedziałku do piątku śniadanie odbywa sie „na szybko”, złapane w biegu „coś” do pracy, kupione na szybko słodkie rogale lub  banan z jogurtem. Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem, dlatego nie możemy o nim zapominać na co dzień. Osobiście rankiem wystarcza mi miseczka muesli  z dodatkiem płatków owsianych, ziaren słonecznika, dyni, żurawiny i jagód goji z mlekiem i jogurtem. Do tego obowiązkowa mleczna kawa. Jednak w weekendy, kiedy można śniadaniu poświęcić więcej czasu, staram się przygotować dla nas wszystkich coś naprawdę dobrego, aby dłużej celebrować te poranne, wspólne chwile.

DSC_4472

Tym razem przygotowałam coś przewrotnego w smaku. Połączyłam słodycz z wytrawną nutą. Słodka chałka z kozim serkiem, do tego morele i figi na maśle. Poranna uczta. A nie ma tu żadnych skomplikowanych składników. Sama prostota. Smakujcie ją. Zaskoczcie rano tych, których kochacie i sprawcie, aby te śniadaniowe chwile miały w sobie to wyjątkowe „coś”.

DSC_4458

DSC_4476

 

Składniki (na 3-4 porcje)

kilka kromek słodkiej chałki

100g serka koziego

6 moreli

2 figi

1 łyżeczka masła

szczypta gałki muszkatołowej

szczypta cynamonu

szczypta pieprzu (opcjonalnie)

Wykonanie

W małym rondelku rozpuścić masło.Umyte morele pokroić na kawałki, wrzucić do rondelka i smażyć kilka minut. Dodać szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej. Zestawić z ognia. Figi pokroić w cienkie plastry. Chałkę podzielić na kromki. Każdą kromeczkę posmarować obficie serkiem kozim. Na serek wyłożyć jeszcze ciepłe morele, na wierzch położyc plaster figi, polać pozostałym masłem i posypać delikatnie pieprzem. Smacznego!

dsc_4469

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słono
Papardelle primavera
na słodko
Ciasto ze śliwkami i żurawiną w grejpfrutowym winie oraz historia pewnej fotografii
na słodko
Ciasto rabarbarowe z kruszonką
Komentarze

10 odpowiedzi na “Pyszne śniadanie na niedzielę – słodka chałka z kozim serem, morelami i figą”

  1. dżemdżus pisze:

    Tak uwielbiam celebrować sobotnie (leniwe) poranki i śniadanie dopracowane w każdym calu. Wpraszam się do Ciebie na następne, jeśli tylko będzie mi dane spróbować takiego jak to 🙂

  2. Ostatnio zakochałam się w kozim serze! Mogłabym jeść go z gorącą bagietką non stop :))

  3. bardzo wytworne śniadanie! pycha 🙂

  4. Spot up for this write-up, I actually consider this internet site desires considerably far more consideration. I’ll possibly be as soon as extra to read much more, thank you for that facts.

  5. Thomas Berry pisze:

    Helpful content Kudos.

  6. John Gibson pisze:

    Why viewers still use to read news papers when in this technological globe all is available on web?

  7. I am no longer sure where you’re getting your info, however great topic. I needs to spend some time studying much more or working out more. Thanks for fantastic information I used to be in search of this information for my mission.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.