na słodko31.10.20167677
Koktajl z dyni, jabłek i mango
Smacznego
czytaj przepis

 

dsc_1071

Od pewnego czasu bardzo przywiązuję wagę do tego, co jem. Nie, nie dostałam bzika na punkcie diet czy skrajnych sposobów odżywiania, lecz po prostu zaczęłam wsłuchiwać się w potrzeby swojego organizmu.

Oczywiście, sięgnęłam do kilku pozycji książkowych, aby swoje żywieniowe nawyki zmienić lub wprowadzic świadomie. I nie żałuję, gdyż na efekty zdrowszego odżywiania się nie musiałam długo czekać. Mam więcej energii, sił do działania od rana do wieczora, ładniejszą cerę, na której nie ma śladu cieni czy przebarwień, bardziej błyszczące włosy oraz pozbyłam się kłopotów z żołądkiem po posiłkach i jest mi dobrze w moim ciele! To chyba wystarczający dowód na to, że warto czasem przereorganizować swoją codzienną dietę.

Unikam przetworzonego jedzenia. Staram się czerpać z tego, co sezonowe, świeże i naturalne. Mięso jem bardzo sporadycznie, pracuję nad zmniejszeniem ilości nabiału w swoich posiłkach, stawiając na większe spożycie kasz, warzyw i owoców. Jem mniej, a częściej.

dsc_1075

Weekendowe śniadania sa wyjątkowe, bo nie tylko celebrujemy je rodzinnie, ale także jest wtedy czas na przygotowanie czegoś specjalnego, czegoś innego, na co nie ma czasu z rana przed wyjściem do pracy. Nakrywam wtedy stolik ładnym obrusem, aby nadać temu śniadaniu rangę niecodziennego. Jemy, rozmawiamy, mamy czas dla siebie. I tak też stało się z naszym niedawnym, jesiennym śniadaniem. Oprócz grzanek czy kanapek z sałatką pomidorową, jajka na miękko czy miseczki granoli z jogurtem zjedliśmy przepyszny owocowy mus – koktajl z dyni, jabłek i mango. Nie potrzebował żadnych dodatków, gdyż świetnie smakował sam w sobie. A na dodatek cieszył oko przepięknym kolorem…To jak? Skusicie się?

dsc_1076 dsc_1078 dsc_1085 dsc_1081

Sobota do południa to najlepszy czas w czasie weekendu. Wtedy mogę w kuchni stworzyć coś pysznego, dłużej nacieszyć się wolną chwilą. Mam to też do siebie, że przy śniadaniu czytam. A jeśli pogoda sprzyja, otwieram okno w moim rzeszowskim mieszkaniu i mogę bez końca patrzeć na mały park na zewnątrz, który sprawia, że od razu poprawia mi się samopoczucie. To mój ulubiony widok.

14553146_316067082094464_4476305251938336768_n dsc_1156

Składniki: (na 4 porcje)

200g musu z gotowanej dyni

2 jabłka lekko podgotowane

1 mango

Wykonanie

  1. Dynię pokroić na większe kawałki, usunąć pestki i gotować w wodzie do miękkości na małym ogniu. Ugotowaną pozbawić skórki, odsączyć na sicie z wody i odstawić.
  2. Jabłka umyć i lekko podgotować. Obrać skórkę oraz pozbawić gniazd nasiennych.
  3. Mango obrać i pokroić w grubsze plastry.
  4. Wszystkie składniki umieścić w blenderze, zmiksować na koktajl.
  5. Przełożyć do filiżanek i delektować się słonecznym kolorem i przepysznym smakiem!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słono
Tarta z kurkami, boczkiem i salami
na słodko
Ciasto rabarbarowe z kruszonką
serniki pieczone
Sernik nowojorski
Komentarze

7 odpowiedzi na “Koktajl z dyni, jabłek i mango”

  1. Wspaniały kolor ! Uwielbiam dynię, więc taki koktajl jest jak najbardziej dla mnie 🙂

  2. Tim Parsons pisze:

    Simply wish to say your article is as surprising. The clarity in your post is simply excellent and i could assume you’re an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the gratifying work.

  3. Cameron Black pisze:

    You’ve got carried out a marvellous occupation! Thanks! Fieran just lately posted..An Eye Opening Trip to San Francisco

  4. Jane Wilkins pisze:

    I visited several sites except the audio quality for audio songs existing at this website is genuinely excellent.

  5. There should be a very low tolerance for suspicious behavior.

  6. hey there and thank you for your info – I have certainly picked up something new from right here. I did however expertise some technical issues using this web site, since I experienced to reload the site many times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your web host is OK? Not that I’m complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your high-quality score if advertising and marketing with Adwords. Well I am adding this RSS to my email and could look out for a lot more of your respective interesting content. Ensure that you update this again soon..

  7. Lillian Grant pisze:

    I savour, result in I discovered just what I was looking for. You have ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye

Pozostaw odpowiedź Cameron Black Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.