zupy03.07.20123527
Zupa-krem z czerwonej soczewicy
Smacznego
czytaj przepis
Ostatnio chodziła za mną zupa-krem… Tylko jaką wybrać? Jest tyle możliwości… Zastanawiałam się, jaką wersję mogę przygotować z produktów posiadanych na domowym stanie. Zaczęłam przerzucać spożywcze dobrości, przesuwać zapasy spiżarniane, ale nadal nic konkretnego nie wpadło mi w oko. W pewnym momencie, za paczuszką brązowego ryżu, upchnięty między sól morską a kaszę wyjrzał…woreczek czerwonej soczewicy… To jest to! Od razu w mojej głowie składniki zupy-krem zaczęły wskakiwać na swoje miejsce niczym kulinarne puzzle. Kiedy opłukiwałam soczewicę na sicie, już dokładnie wiedziałam, jaka powstanie zupa i jaki będzie jej smak!
 
A oto i ona:  Smaczna, przypominająca indyjską polewkę zupa-krem z czerwonej soczewicy!

 

 

 

 

 

 

Składniki: (na 6 porcji)

  • 250g czerwonej soczewicy
  • 2 duże marchewki
  • 1 pietruszka
  • 250g pulpy pomidorowej
  • sól, pieprz kolorowy
  • curry

Wykonanie:
Obrane marchewki i pietruszkę gotuję do miękkości. W połowie gotowania dodaję wcześniej przepłukaną czerwoną soczewicę. Wszystko razem zagotowuję, a następnie miksuję. Uzupełniam wodą w zależności jak gęstą chcę mieć zupę. Ja dolałam ok.3/4l wody. Teraz czas na pulpę- po prostu wlewam ją prosto do zupy. Całość przyprawiam solą i kolorowym pieprzem oraz curry (dość sporo).
Podaję z grzaneczkami.
Smacznego!

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słodko
Drożdżówki z jagodami
na słono
Polędwica z dorsza w płatkach migdałowych z kaszą i brązowym ryżem
serniki pieczone
Sernik indyjski – curry z chili i szpinakowym spodem – hit!
Komentarze

7 responses to “Zupa-krem z czerwonej soczewicy”

  1. shinju says:

    Zupy soczewicowe są pyszne 😀

  2. Kasia Cukier says:

    U mnie też soczewica czerwona ukryta głęboko w szafce 🙂 Taka zupka jesienną porą to prawdziwy skarb :)))) Jesteś jak kulinarna wróżka, czarujesz tymi potrawami 🙂 Uwielbiam tu zaglądać :)))

  3. I got this website from my pal who shared with me regarding this site and now this time I am visiting this site and reading very informative articles or reviews at this place.

  4. David Slater says:

    Suddenly, my throat felt warmer and I could see my throat chakra turning red and starting to spin. This ball makes it very easy to maneuver the vacuum cleaner as it can pivot and literally turn in a ball. As a result of that, your body goes into survival mode typically known as a fight, flight or freeze response.

  5. Joan Bower says:

    I was very pleased to find this site. I wanted to thank you for your time for this particularly wonderful read!! I definitely appreciated every little bit of it and I have you book-marked to see new stuff on your blog.

  6. Emma Lee says:

    I have to show some appreciation to this writer for bailing me out of this particular setting. Just after exploring throughout the world wide web and finding strategies that were not pleasant, I believed my entire life was over. Being alive without the presence of strategies to the issues you have fixed through the review is a crucial case, and the ones that could have in a wrong way affected my career if I hadn’t noticed your web blog. Your primary competence and kindness in controlling every aspect was helpful. I’m not sure what I would have done if I hadn’t encountered such a thing like this. I’m able to at this moment relish my future. Thank you very much for the skilled and sensible help. I won’t think twice to suggest the sites to any individual who requires recommendations about this subject.

  7. Carl Paige says:

    Great article! That is the type of info that are meant to be shared across the internet.

Leave a Reply

Your email address will not be published.