Zaskoczcie swoich bliskich w te święta!
W ten bożonarodzeniowy czas deser na zimno rzadko komu przychodzi na myśl.
Ale w zasadzie dlaczego nie?
Lekki, puszysty, śmietankowy ze świąteczną, zimową nutą cynamonu i anyżu.
Warto się pokusić. Oj, warto!
Składniki
(na 5 małych kokilek)
300ml mleka 3,2%
200ml śmietanki 30%
1/2 szklanki cukru
150g serka śmietankowego
3 łyżki żelatyny
skórka otarta z 1 cytryny
skórka otarta z połowy pomarańczy
1 laska cynamonu
2 gwiazdki anyżkowe
cynamon do posypania
Wykonanie:
Do rondelka wlewamy mleko, śmietankę, dodajemy cukier, laskę cynamonu oraz gwiazdki anyżkowe. Zagotowujemy,ściągamy z ognia, usuwamy cynamon i anyż, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, aby uniknąć grudek. Dodajemy serek, skórkę z cytryny i pomarańczy i za pomocą łyżki lub miksera na najniższych obrotach mieszamy/miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę przelewamy delikatnie do kokilek i schładzamy w lodówce przez ok.3godziny.
Schłodzone podajemy posypane cynamonem i potrzepane otartą skórką cytrynową.
*Aby deser łatwo było wyjąć z kokilek, wyłożyłam je folią aluminiową, a następnie napełniłam masą.
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
9 responses to “Świąteczny deser cynamonowo-anyżkowy”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
Bardzo fajny pomysł na taki deser. Ładnie i smacznie 🙂
świateczne śnieżynki:)
wyśmienicie wygląda ten deser 🙂
O mniam, wygląda niezwykle kusząco 🙂
Renatko, cudnie wygląda ten deserek 🙂 tak lekko i slodko 😉
I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is required to get set up? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web smart so I’m not 100% sure. Any recommendations or advice would be greatly appreciated. Appreciate it
May I just say what a comfort to find somebody that truly understands what they’re discussing over the internet. You certainly realize how to bring an issue to light and make it important. More and more people have to read this and understand this side of the story. I was surprised that you aren’t more popular because you surely have the gift.
hello there and thank you for your information – I’ve definitely picked up something new from right here. I did however expertise several technical issues using this web site, as I experienced to reload the website lots of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your hosting is OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I am adding this RSS to my e-mail and could look out for much more of your respective intriguing content. Ensure that you update this again soon.
This is very interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your wonderful post. Also, I have shared your site in my social networks!