Moja babcia podobno potrafiła w kuchni wyczarować coś z niczego. Im było biedniej, tym
jej gotowanie było bardziej wymyślne. I choć brzuchów do wykarmienia było sporo, nikt nie był głodny. Nie miała kulinarnych zeszytów, odziedziczonych przepisów po swojej mamie. Sama na swój sposób łączyła składniki i mieszała w garze niczym czarodziejka. A chochla czasem mieszała jedynie zupę kminkową z zacierkami. Ale babcia podobno potrafiła tak ją przyrządzić i doprawić, że smakowała nawet tym unikającym kminku.
Moja druga babcia polegała na książkach kucharskich, często wycinała sobie przepisy z gazet lub przechowywała kartki z kalendarza, na odwrocie których można było znaleźć jakąś sprawdzoną recepturę na coś dobrego. Nigdy nie zmieniła niczego w przepisie. Do nowości kulinarnych podchodziła z entuzjazmem, nie negowała, ale rzadko je wprowadzała. Jej kuchnię uwielbiała cała rodzina, bo było smacznie i domowo. Jak u babci.
A Wy jacy jesteście w kuchni? Co jest Wam bliższe: kulinarna wirtuozeria czy tradycjonalizm?
Składniki: (na 2 szt)
10 szt świeżych truskawek
2 morele
80g herbatników (czekoladowych i waniliowych )
3 łyżki śmietanki 12%
1 łyżeczka cukru trzcinowego
Wykonanie:
W filiżankach na spodzie umieścić połowę pokruszonych ciasteczek/herbatników. Następnie dodać połowę pokrojonych truskawek. Śmietankę zmieszać z cukrem. Polać warstwę truskawek. Na truskawki wyłożyć resztę herbatników i truskawek. Morele pokroić na kawałeczki.Wyłożyć na truskawki. Deser udekorować kleksem śmietanki i kawałkiem truskawki. Podawać schłodzone.
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
24 responses to “Deser morelowo – truskawkowy”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
jak apetycznie te deserki spoglądają na mnie ;))))
Bardzo pięknie się prezentują Twoje desery! ; )
A ja w kuchni raczej jestem spontaniczna, choć zdarza się również korzystanie z przepisów.. więc gdzieś tak po środku. : D
Pozdrawiam,
Martha
Pyszny deserek. Pozdrawiam i zapraszam do Nas!!
Bardzo pysznie wygląda, no jak tu nie kochać lata :))
Jej, ale fantastyczny orzeźwiający deser! Mega 🙂
Egoztycznie przez morele się zrobiło:) podoba mi się.
Pozdrawiam:)
Lubie owocowe desery z kwaśną śmietanką, Twój wygląda obłędnie 🙂
mmmm… ! Uwielbiam takie połączenie smaków! Pozdrawiam!! ( mam nadzieję, że komentarz się nie zdubluje, bo coś mi się zawiesiło podczas dodawania poprzedniego)
Jaki fajny deser, aż chciałoby się zjeść:))
Ja w kuchni często korzystam ze sprawdzonych przepisów mojej Babci i Mamy, jednak lubię od czasu do czasu eksperymentować 🙂 Ale chyba jednak te stare receptury mają dla mnie największe znaczenie. Do dzisiaj pamiętam przepis na zupę szczawiową mojej Babci! Jako mała dziewczynka rysowałam w zeszycie garnek i poszczególne składniki jakie do niego wrzucała:))
Z tym zeszytem do super sprawa!:)
czasami te proste potrawy są najlepsze,,, coś z niczego a jakie pyszne
Bardzo lubię takie proste desery 😀 Pyszności!
Super deser na lato 🙂 lubię sprawdzone receptury….. ale czasem lubię też trochę,, podziwaczyć,, po swojemu :)) Pozdrawiam….
Najlepsze przepisy rodzą się z biedy, a taki deser to już tradycyjnie – bardzo chętnie:)
Taki deser to coś dla mnie:)
A smaki dzieciństwa, w tym babcina kuchnia to zawsze sentyment i niedoścignione smaki. Mi w pamięci pozostał omlet, na który babcia mówiła grzybek, posypywany grubym cukrem. Był pyszny, a ja nie potrafię odtworzyć jego smaku, choć ciagle mam nadzieję, że w końcu się uda:)
Uwielbiam desery z dużą ilością owoców 🙂
A ja w kuchni czasem lubię poeksperymentować, a czasem zrobić coś ze sprawdzonego, starego przepisu 🙂
Teraz najlepszy czas na pyszne desery owocowe. Mniam mniam
Bardzo lubię takie desery 🙂 pyszności 🙂
Woah! I’m really loving the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s tough to get that “perfect balance” between usability and visual appeal. I must say you have done a great job with this. Additionally, the blog loads extremely quick for me on Firefox. Outstanding Blog!My web site; nike store
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to far added agreeable from you! By the way, how could we communicate?
Currently it seems like WordPress is the top blogging platform available right now. (from what I’ve read) Is that what you’re using on your blog?Feel free to surf to my web blog; m88
My developer is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on several websites for about a year and am worried about switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it?
You really make it appear really easy along with your presentation however I in finding this matter to be really something that I believe I might by no means understand. It seems too complex and extremely vast for me.I am having a look forward on your subsequent publish, I’ll attempt to get the hold of it!
whoah this blog is excellent i like studying your articles. Stay up the good work! You understand, a lot of individuals are searching around for this information, you can aid them greatly.