Skoro sezon szparagowy w pełni, to trzeba z niego korzystać.
Dziś wspaniały i niezwykle aromatyczny krem z mojej ulubionej cukinii w towarzystwie zielonych szparagów.
Polecam!
Składniki:
800g cukinii
200g zielonych szparagów
1 serek topiony
1 ząbek czosnku
garść listków bazylii
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
pieprz kolorowy
sól
Wykonanie:
Cukinię obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Szparagi umyć,
pokroić na większe kawałki, wrzucić do cukinii. Zalać szklanką wody,
dorzucić przekrojony duży ząbek czosnku i dusić całość do miękkości pod
przykryciem. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać serek topiony oraz bazylię. Całość
zmiksować. Zupa powinna mieć konsystencję średnio gęstego kremu.
Doprawić gałką, tymiankiem, solą i pieprzem. Podawać z grzaneczkami. Smacznego!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
16 responses to “Zupa-krem z cukinii i zielonych szparagów”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
Lubię zupy kremy. Ale jak mają w sobie moje ulubione składniki, to mnie zachwyca. I właśnie szparagi są tym składnikiem. Pychota ta Twoja zupa 🙂
kocham takie zupy! mmm…. ależ się zrobiłam głodna…
pyszna zupka, w sam raz na takie ciepłe dni:) a jeśli można jeszcze zjeść na dworze to już w ogóle cudnie:)
pyszna zupka, w sam raz na takie ciepłe dni:)
Przepyszna zupka! Bardzo takie lubię 🙂
a wiesz, że z zielonych szparagów zupy jeszcze nie gotowałam! zawsze z białych, a zielone w całości
trzeba się będzie skusić!
Ciekawy pomysł na zupę krem! *.*
Wygląda apetycznie!
świetna zupa:)
Pyszna zielona zupa :)) Pozdrawiam 🙂
Uwielbiam zielone zupy!
Ze szparagami jest the best.
Bardzo lubię takie kremy, a jeśli są do tego podane w tak optymistycznej żółtej miseczce to nie mogłabym się oprzeć:)
baaardzo fajny krem, czytając składniki wiem, że był przepyszny 🙂
Basically wanna input that you’ve got an extremely great site, I enjoy the style and style it definitely stands out.
Very quickly this web page will be famous among all blog people, due to it’s pleasant articles
A person necessarily help to make severely posts I’d state. That is the first time I frequented your web page and so far? I surprised with the analysis you made to create this particular submit amazing. Great activity!
You could definitely see your enthusiasm within the work you write. The arena hopes for more passionate writers such as you who are not afraid to mention how they believe. All the time go after your heart.