Kupując ten egzotyczny owoc, w ogóle nie zdawałam sobie sprawy, że wykorzystam go do wypieku mojego ukochanego ciasta – sernika.
Zdecydowałam się w ostatniej chwili, kiedy po zasmakowaniu połowy mango, resztę wyobraziłam sobie jako mus w cieście…Jakim? Oczywiście w serniku!
Wyszedł przepyszny, kremowy i orzeźwiający.
Gorąco polecam! Jeden z lepszych.
Składniki: /na malutką tortownicę 16-18cm/
150g ciasteczek
2 łyżki masła
1/2 mango
450g sera twarogowego
3 jajka
2 łyżki budyniu waniliowego
1/3 cytryny
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
Wykonanie:
Ciasteczka zmiksować w blenderze, wymieszać ze stopionym masłem, przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, dokładnie ugnieść i wyrównać.
Połowę mango obrać i pokroić na kawałki, rozłożyć na spodzie z ciasteczek. Drugą połowę owocu zmiksować na mus.
Ser utrzeć z cukrem, dodawać po jajku, następnie dodać startą skórkę z 1/3 cytryny, esencję, mus z mango oraz budyń. Krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników. Masę przełożyć do tortownicy.
Piec 1h w 170C. Studzić w otwartym piekarniku.
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
23 responses to “Sernik z mango”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
Wygląda na takie aksamitny ! Musi rozpływać się w ustach 🙂
I rozpływa się!
Sernik z mango brzmi tak rześko! Pycha 🙂
Tak, jest bardzo orzeźwiający!
sernika z mango jeszcze nie robiłam, widzę, że będę musiała to szybko zmienić 🙂 wygląda przepysznie, tak piankowo 🙂
Wypróbuj koniecznie, polecam!
Musi być pyszny! Kocham serniki :)))
To tak jak ja:)))
Kochana zjadłabym sama cały! :))
Nic nie stoi na przeszkodzie:)
Egzotyczny sernik Ci wyszedł 🙂 Musiał smakować wyjątkowo 🙂
Żebyś wiedziała-wyjątkowo!
lubię zjeść samo mango, ale dla takiego sernika pewnie bym zachowała:)
Oj, warto!
Oj dużo bym dała za taki kawałeczek…
Ale wysoki, musiał być pyszny! : )
sernik to również moje ukochane ciasto 🙂 Twój wygląda super!
Nie jadłam takiego, ale wyobrażam sobie, że smakuję rewelacyjnie! 🙂
pycha 🙂 marzy mi się taki 🙂
Sernik i mango – takie połączenie musi bosko smakować!
As I website possessor I believe the content material here is rattling wonderful , appreciate it for your efforts. You should keep it up forever! Good Luck.
It is actually mostly not possible to see well-updated parties on this matter, but you appear like you are familiar with exactly what you’re revealing! Gratitude
I was very pleased to find this net-site.I needed to thanks to your time for this glorious learn!! I undoubtedly having fun with every little bit of it and I’ve you bookmarked to take a look at new stuff you blog post.