To taki prosty obiad, który powstał na szybko. W czasie spaceru zastanawialiśmy się, co dziś będziemy jedli. Może to, a może tamto? Krótka wizyta w sklepie i rzut okiem na kurki w słomianym koszyczku zaowocowały natychmiastowym pomysłem na szybki, smaczny obiad. I jest, proszę!

Składniki:
400g makaronu
200g kurek
1 cebula
2 łyżki masła
1/3 szklanki białego wina
1 żółtko
1 łyżka śmietany + 1 łyżka jogurtu naturalnego
2 łyżki startego żółtego sera
sól, pieprz kolorowy
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. Na patelni zeszklić na maśle cebulę, po chwili dodać oczyszczone kawałki grzybów. Smażyć. Dodać wino i odparować. W kubeczku wymieszać żółtko, śmietanę, jogurt, starty ser oraz sól i pieprz. Makaron połączyć na patelni z kurkami, podsmażyć, zdjąć z ognia i połączyć z sosem śmietanowym. Na talerzu danie można posypać pokruszoną fetą, znakomicie sprawdzi się również zwykły twaróg. Gotowe!

serniki pieczone

Sernik kokosowo-cytrynowy dla Ewy Wachowicz

czytaj artykuł

serniki

Delikatny sernik śmietankowy i niedziela w Zamku w Przegorzałach

czytaj artykuł

na słodko

Karmelowy deser z owocami

czytaj artykuł

14 responses to “Makaron z kurkami i sosem śmietanowym z białym winem”

1. Ivka says:

   at

   Spontaniczny pomysł na pyszny obiad!

   Reply
2. Kasia says:

   at

   Smakowicie i elegancko 🙂

   Reply
3. Ola says:

   at

   fajny pomysł na dodanie żółtka do sosu!

   Reply
4. Agata Koton says:

   at

   Oj Ty moja rajska dziewczyno, ja bym u Ciebie brzuszka nabrała. Biorę te kluchy i fioletowy torcik z poprzedniego posta… jem je bez opamiętania :)))

   Reply
5. Krystyna Boner says:

   at

   Kurki? Oj, bardzo je lubię. Wychodzą z nimi pyszne sosy. Ummm 🙂

   Reply
6. Marcela says:

   at

   mniam! właśnie taki lubię…. kurkowy! pycha!

   Reply
7. Amber says:

   at

   To pyszne danie Reniu!
   Narobiłaś mi na nie wielkiej ochoty…

   Reply
8. Olka says:

   at

   Kurka wodna 😉 ale pyszne kurki:))

   Reply
9. Camelia Vasilescu says:

   at

   Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

   Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

   Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
   http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

   lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

   Pozdrawiam

   Camelia
   Petitchef.pl

   Reply
10. babka z rodzynkiem says:

    at

    Ale mi narobiłaś apetytu tym daniem…:-)

    Reply
11. Brandon Buckland says:

    at

    I all the time ekailed this wedblog post page to aall myy associates, since if like to read it aafter that my links will too.

    Reply
12. Irene Skinner says:

    at

    well! More exciting content and fantastic

    Reply
13. Felicity Randall says:

    at

    Thanks for the marvelous posting! I really enjoyed reading it, you will be a great author.I will be sure to bookmark your blog and may come back from now on. I want to encourage that you continue your great job, have a nice weekend!

    Reply
14. Harry Rampling says:

    at

    always a large fan of linking to bloggers that I adore but do not get a whole lot of link like from

    Reply