na słodko27.05.201360325
Tort kremowo-wiśniowy
Smacznego
czytaj przepis

Na Dzień Matki i nie tylko.
Dla Mam i nie-Mam.
Dla łasuchów i dla tych, co za słodkim nie przepadają.
Lekki, puszysty, daleki od przesłodzonych tortów.
Pachnący wiśniami i biszkoptem.
Polecam, nawet tym niezdecydowanym, bo jest naprawdę łatwy i szybki w przygotowaniu!

Składniki:
biszkopt
3/4 szklanki + 2 łyżki  mąki pszennej
1/4 szklanki + 1 łyżka  mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 szklanka cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
ziarenka z 1/2 laski wanilii
krem
500g serka mascarpone
250g śmietanki kremówki 36%
aromat wiśniowy
4 łyżki cukru pudru
wiśnie w syropie

Wykonanie:
biszkopt
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i sok z cytryny oraz ziarenka wanilii, ubijać, dodając po jednym żółtku. Mąki przesiać i delikatnie wymieszać drewnianą łopatką. Ciasto przelać do tortownicy (22cm) wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej po brzegach masłem. Piec w 170C ok.45-50min.
krem
Mascarpone zmiksować z kremówką, cukrem i aromatem wiśniowym. 
Wiśnie odsączyć z zalewy.
poncz
W szklance wody wymieszać 1 łyżkę cukru z sokiem z 1 cytryny.
Tort
Biszkopt podzielić na 3 blaty, każdy z nich mocno naponczować.
Na blat wyłożyć masę kremową, ułożyć odsączone wiśnie, przykryć drugim blatem ciasta, ponownie wyłożyć krem  oraz wiśnie, przykryć ostatnim krążkiem biszkoptowym. Całość wysmarować kremem, ozdobić dowolnie.

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słodko
Ciasto mocno czekoladowe z truskawkami
na słodko
Domowa Herbaciarnia
na słono
Gnocchi z ricottą, parmezanem i szpinakiem
Komentarze

25 responses to “Tort kremowo-wiśniowy”

  1. Anonimowy says:

    Fajnie wygląda.Polecam zamiast wiśni mus jagodowy dostępny na http://www.anielskieprzysmaki.pl oraz wiele innych pyszności.Monika

  2. ladylaura. says:

    Cudowny,bardzo mi się podoba dekoracja,pozdrawiam.

  3. Karmel says:

    piękny! wygląda cudnie:)

  4. candy says:

    Bardzo mi się podoba 😉 Duży plus za lekki krem, bo tych ciężkich, maślanych – nienawidzę. Swoje torty też robię z masami na bazie śmietany. Zapraszam na lekki tort cappuccino. Pozdrawiam.

  5. Ola says:

    fajny, a w dodatku pięknie udekorowany!
    Blog o życiu & podróżach
    Blog o gotowaniu

  6. Magda says:

    Ach, co tu dużo pisać – jest zachwycający!

  7. toPestka! says:

    jaki piękny! pychota

  8. Jey says:

    zachwyca wyglądem i smakiem zapewne równie bardzo!

  9. madlene17 says:

    Piękny ten tort:) I bardzo podoba mi się dekoracja – minimalistyczna, ale jednocześnie pełna uroku:)

  10. Kasia Cukier says:

    coś pięknego, Renatko u Ciebie jak zwykle pysznie i słodko 🙂

  11. nashelly says:

    Piękny tort – kremowy i delikatny, takie uwielbiam 😉 Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

  12. Marzena says:

    Mniam, mniam:-)) Renatko, ale cudo:-)

  13. madlene17 says:

    Nominowałam Cię do Liebster Blog:)Mam nadzieję,że weźmiesz udział w zabawie:) Po więcej szczegółów zapraszam tutaj http://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/2013/05/tarta-z-rabarbarem-100-tny-wpis.html

  14. Elexis says:

    U Ciebie jak zwykle niesamowite pyszności:)))

  15. Capacitier says:

    Plus za nieprzesłodzenie, choć ja i tak bym się raczej nie skusiła ;p

  16. gin says:

    Z wiśniami musiał być znakomity 🙂

  17. Amber says:

    Na pewno dla mnie!
    Wiśnie tu grają pierwsze skrzypce zapewne.
    Wyśmienity!

  18. Dominika says:

    Tort wygląda wybornie i podejrzewam, że równie cudownie smakuje! Wiśnie nadają mu charakteru.
    Pozdrawiam serdecznie!

    http://breakforcake.blogspot.com/

  19. Kaś says:

    zachwycający! zarównow z zewnątrz, jak i w przekroju – taki równiutki

  20. Ależ dzieło, jestem pod wrażeniem:)

  21. JemCoDobre says:

    Jestem pod wrażeniem 😉 Genialne!

  22. Piers Allan says:

    Wow, this article is fastidious, my younger sister is analyzing these things, therefore I am going to inform her.

  23. Jake Coleman says:

    Whats up this is kind of of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding knowledge so I wanted to get guidance from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

  24. Faith Short says:

    Great site! I am loving it!! Will be back later to read some more. I am taking your feeds also

  25. I just want to reveal to you that I am new to blogging and genuinely cherished your review. Likely I am prone to bookmark your blog post . You definitely have memorable article materials. Like it for swapping with us your favorite url article

Leave a Reply

Your email address will not be published.