zupy20.07.2014139116
Zupa z kurek z ziemniakami
Smacznego
czytaj przepis

 

Co roku czekam na kurki. A jak pojawią się, dodaję je do wielu potraw. Najbardziej lubię je zapieczone w tarcie w towarzystwie boczku
Jednak zupy nigdy nie robiłam. Kiedy ujrzałam zdjęcie zupy kurkowej na
blogu Liski z White Plate, stwierdziłam, że trzeba wypróbować tę opcję. Zupa jest smaczna, sycąca, pachnąca grzybami. Bardzo prosta, letnia, posmakuje każdemu.

Składniki:
200g kurek
3 ziemniaki
1 cebula
2 łyżki masła
sól, pieprz
1/2 szklanki śmietany (użyłam 12%)
1 łyżeczka majeranku
bulion:
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
3 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
1/2 cebuli
2 litry wody
Wykonanie:
Bulion: jarzyny obrać, pokroić na duże kawałki, ułożyć w garnku, dodać ziele i listki laurowe, zalać wodą. Gotować ok. 15min.
W rondelku rozpuścić masło, wrzucić posiekaną cebulkę, podsmażyć. Następnie dodać oczyszczone kurki oraz pokrojone na kawałki ziemniaki. Chwilę podsmażyć. Całość przełożyć do bulionu,dodać majeranek, gotować ok. 25minut. Na samym końcu rozprowadzić śmietanę. Doprawić do smaku.
Smacznego!

Udostępnij artykuł
serniki pieczone
poprzedni artykułSernik waniliowy z jagodami
na słono
następny artykułWołowina po burgundzku
Komentarze

16 odpowiedzi na “Zupa z kurek z ziemniakami”

  1. Karmel napisał(a):

    ach jak ja bym takiej zupki dzisiaj zjadła:))

  2. Kasia napisał(a):

    Ja też uwielbiam kurki, zarówno w postaci zupy, jak i pierogów :))

  3. W kuchni Uli napisał(a):

    mmm, pysznie, domowo!

  4. Ola napisał(a):

    smaczny klasyk! poszłabym na grzyby:)

  5. Malwinka napisał(a):

    Ja też co roku czekam na kurki, znakomita zupka 🙂

  6. Justyna Żak napisał(a):

    musi być smaczne:)

  7. Ivka napisał(a):

    Moje ukochane kurki w przepysznej zupie!

  8. Krystyna Boner napisał(a):

    Właśnie ten zapach mnie zawsze skusi. Uwielbiam zupę ze świeżych grzybów, a kurki są właśnie jako pierwsze (nie licząc pieczarek), z których też zaczynam coś pitrasić. Pysznie wygląda Twoja zupa:)

  9. Back Taste napisał(a):

    Renula, podbiłaś moje serce tą zupą:)

  10. babka z rodzynkiem napisał(a):

    Oj to zdecydowanie zupka dla mnie:-)

  11. Agata Koton napisał(a):

    Byłam Renulko w moim lesie ukochanym i rzuciłam się w gęstwiny by kurek nazbierać, a one bidne – były, ale straszliwie wyschnięte – nóżki miały jędrne, ale czapeczkę zupełnie suchutką nici więc wyszły z mojego grzybobrania i jajecznicy nie było. Szczęśliwie na targu pysznią się dorodne okazy, pora na bazar i na jakiś kurkowy rarytas. Zupa musiała być przepysznie delikatna!!!

  12. Jest to dla mnie zupa jesienna numer 1 🙂

  13. Joshua Paterson napisał(a):

    Thank you a bunch for sharing this with all people you really recognize what you are talking about! Bookmarked. Please also visit my site =). We can have a link trade arrangement among us!

  14. Leonard Knox napisał(a):

    I read this article fully on the topic of the difference of most recent and earlier technologies, it’s amazing article.

  15. Keith Blake napisał(a):

    I’ve been browsing on-line more than 3 hours these days, yet I never found any attention-grabbing article like yours. It is beautiful price enough for me. In my view, if all website owners and bloggers made excellent content material as you did, the internet will likely be much more useful than ever before.

  16. Gavin Rees napisał(a):

    Have you ever considered about adding a little bit more than just your articles? I mean, what you say is valuable and all. Nevertheless think about if you added some great graphics or videos to give your posts more, „pop”! Your content is excellent but with pics and videos, this blog could certainly be one of the best in its field. Great blog!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.