Wiem doskonale, jak to jest. Od poniedziałku do piątku śniadanie odbywa sie “na szybko”, złapane w biegu “coś” do pracy, kupione na szybko słodkie rogale lub banan z jogurtem. Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem, dlatego nie możemy o nim zapominać na co dzień. Osobiście rankiem wystarcza mi miseczka muesli z dodatkiem płatków owsianych, ziaren słonecznika, dyni, żurawiny i jagód goji z mlekiem i jogurtem. Do tego obowiązkowa mleczna kawa. Jednak w weekendy, kiedy można śniadaniu poświęcić więcej czasu, staram się przygotować dla nas wszystkich coś naprawdę dobrego, aby dłużej celebrować te poranne, wspólne chwile.
Tym razem przygotowałam coś przewrotnego w smaku. Połączyłam słodycz z wytrawną nutą. Słodka chałka z kozim serkiem, do tego morele i figi na maśle. Poranna uczta. A nie ma tu żadnych skomplikowanych składników. Sama prostota. Smakujcie ją. Zaskoczcie rano tych, których kochacie i sprawcie, aby te śniadaniowe chwile miały w sobie to wyjątkowe “coś”.
Składniki (na 3-4 porcje)
kilka kromek słodkiej chałki
100g serka koziego
6 moreli
2 figi
1 łyżeczka masła
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta cynamonu
szczypta pieprzu (opcjonalnie)
Wykonanie
W małym rondelku rozpuścić masło.Umyte morele pokroić na kawałki, wrzucić do rondelka i smażyć kilka minut. Dodać szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej. Zestawić z ognia. Figi pokroić w cienkie plastry. Chałkę podzielić na kromki. Każdą kromeczkę posmarować obficie serkiem kozim. Na serek wyłożyć jeszcze ciepłe morele, na wierzch położyc plaster figi, polać pozostałym masłem i posypać delikatnie pieprzem. Smacznego!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
10 responses to “Pyszne śniadanie na niedzielę – słodka chałka z kozim serem, morelami i figą”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
Tak uwielbiam celebrować sobotnie (leniwe) poranki i śniadanie dopracowane w każdym calu. Wpraszam się do Ciebie na następne, jeśli tylko będzie mi dane spróbować takiego jak to 🙂
Byłoby mi niezmiernie miło tak Cie ugościć 😉
Ostatnio zakochałam się w kozim serze! Mogłabym jeść go z gorącą bagietką non stop :))
Jest świetny – zgadzam się! 😉
bardzo wytworne śniadanie! pycha 🙂
Przede wszystkim pyszne! 😉
Spot up for this write-up, I actually consider this internet site desires considerably far more consideration. I’ll possibly be as soon as extra to read much more, thank you for that facts.
Helpful content Kudos.
Why viewers still use to read news papers when in this technological globe all is available on web?
I am no longer sure where you’re getting your info, however great topic. I needs to spend some time studying much more or working out more. Thanks for fantastic information I used to be in search of this information for my mission.