na słodko11.02.201756913
Owsianka kokosowo – śliwkowa
Smacznego
czytaj przepis

Sobota. Budzę się pierwsza, a za oknem jest zimowo. Wkładam szlafrok, podkręcam kuchenny kaloryfer i nastawiam kawiarkę. Siadam przy kuchennym blacie z książką i czekam na swój poranny, ulubiony napój. Niebo zwiastuje słońce, która lada chwila wyjrzy zza chmur. Zapach kawy unosi się swoim cudownym aromatem po całej kuchni. Siadam, delektuję się swoja małą czarną i zagłębiam w lekturze. Po dziewiątej budzi się mój najmłodszy domownik. Wyciągamy pochowane wieczorem zabawki, włączamy ulubioną bajkę, przygotowujemy śniadanie. Rzadko jest tak, że wszyscy jemy to samo. Z racji odmiennych gustów, każdy raczy się czymś innym. Przygotowujemy jajka, kanapki, słodkie drożdżówki, kroimy pomidory, paprykę, a na ciepło przygotowuję owsiankę.

Po śniadaniu wychodzimy na spacer. Mamo, nakarmimy ptaki? One jeszcze nie jadły śniadania…

Dziś owsianka zimowa. Przyrządzona na mleku kokosowym z cynamonem i suszonymi śliwkami.

Składniki

(na 1 porcję)

3-4 łyżki płatków owsianych

4 łyżki płatków orkiszowych

200ml mleka kokosowego

150ml wody

1/2 łyżeczki cynamonu

1-2 łyżeczki brązowego cukru

1 śliwka świeża

3-4 śliwki suszone

płatki kokosowe

Wykonanie

  1. Do rondelka o grubym dnie wsypujemy oba rodzaje płatków. Zalewamy wodą, dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu. Płatki będą wchłaniać płyn, więc można sukcesywnie dolewać.
  2. Gdy płatki zmiękną, dolewamy mleczka kokosowego, dodajemy cynamon i pokrojnę na kawałki połówke śliwki. Drugą uzyjemy do dekoracji.
  3. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki, dekorujemy świeżą i suszoną śliwką. Posypujemy cynamonem i płatkami kokosowymi.
  4. Smacznego!

 

Udostępnij artykuł
serniki pieczone
poprzedni artykułSernik creme brulee
na słodko
następny artykułBrownie porzeczkowe i o tym, jak maluję swoją rzeczywistość w lepszych barwach
Komentarze

13 odpowiedzi na “Owsianka kokosowo – śliwkowa”

  1. Ania pisze:

    Wygląda wspaniale i pewnie tak też smakuje 🙂

  2. mlodakk pisze:

    Och taka zimowa owsianka w taki dzień jak dziś same pysznoći

  3. owsianka to zawsze idealne śniadanie na poranek pełen energii 🙂

  4. Kocham owsianki ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam. Twoja jest tak pięknie podana, że nie mogę się napatrzeć na zdjęcia !

  5. Marcepanowy Kącik pisze:

    Pyszna owsianka. Z przyjemnością ją zrobię 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

  6. Ależ wykwintnie podana owsianka 🙂 Zachwycam się przepisem i zdjęciami.

  7. Olka pisze:

    Kokosowa czyli pyszna i tak pięknie podana 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.