Zwykłe beziki o niezwykłym smaku. Zimowa kompozycja smaku i aromatu. Mieszanka kardamonu i cynamonu nadała im ciekawy smak.Uświetniły rodzinną uroczystość.
Zapakowane w zgrabną paczuszkę stanowiły idealny prezent dla moich gości na zakończenie spotkania.
Składniki:
5 białek
150g cukru pudru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kardamonu
1 łyżeczka octu winnego
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę (przed ubiciem powinny zyskać temperaturę pokojową). Przesiać cukier puder oraz mąkę, dodać cynamon, kardamon oraz ocet. Ubijać dalej. Piana ma być lśniąca, średnio gęsta, a przy tym lekka (ma sprawiać wrażenie puchu.
Ubitą pianę przełożyć do rękawa cukierniczego, na papier do pieczenia wyciskać małe beziki w dowolnych kształtach.
Piekarnik nagrzać do 180C. Wstawić blachę z bezami. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 160C. Piec ok. 50min. Suszyć w otwartym piekarniku najlepiej całą noc, jeśli beziki pieczemy wieczorem.
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
16 responses to “Beziki kardamonowo-cynamonowe”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
uwielbiam bezy, z kardamonem nie jadłam, ale podejrzewam że dużo straciłam 🙂
W takim wydaniu jeszcze nie jadłam. Pycha! 🙂
cudowne! mogłabym być Twoim gościem codziennie:))
chciałabym dostać taki prezencik:)
Uwielbiam kardamon….i bezy….ale takich bezików to jeszcze nie kosztowałam. Nie masz tam na zbyciu takiej paczuszki….?;))
smaczne polaczenie:)
Reniu,
bardzo chciałabym dostać taki pyszny upominek.
Beza z kardamonem muszą bosko smakować!
Domowe beziki- coś pysznego!
Bardzo zgrabne te beziki! Musiały smakować obłędnie!:)
Cudne beziki! : )
Równiutkie i idealne pyszności.
Well I definitely liked reading it. This post offered by you is very constructive for proper planning.
Greetings, I believe your web site could possibly be having web browser compatibility problems. Whenever I take a look at your site in Safari, it looks fine however, if opening in IE, it’s got some overlapping issues. I simply wanted to give you a quick heads up! Other than that, excellent website!
Asking questions are in fact good thing if you are not understanding anything completely, however this piece of writing provides nice understanding even.
Hey there would you mind stating which blog platform you’re working with? I’m planning to start my own blog soon but I’m having a hard time choosing between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique. P.S Apologies for getting off-topic but I had to ask!
Hi there, I found your website by way of Google at the same time as searching for a comparable topic, your web site came up, it seems good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
Hi! I could have sworn I’ve been to this site before but after reading through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely delighted I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!