Za oknem mgła jak biała, zwiewna suknia. Siedzimy z mamą przy śniadaniu,dziewiąta dochodzi. Błogi, leniwy poranek. Po pierwszym tego dnia posiłku wyciągam deserowe talerzyki, włączam ekspres, brzdękam filiżankami. Kawa już pachnie, a torcik czeka na pokrojenie.
Jest lekki, bardzo smaczny, z moim ulubionym smakiem wanilii i cappuccino. A na urozmaicenie dodałam konfiturę z róży.
Polecam!
Składniki:
biszkopt
2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
3/4 szklanki cukru pudru
5 jajek
1/3 szklanki kakao
1 łyżeczka syropu rumowego z czekoladą
masa
500g serka mascarpone
150g śmietanki 22%
3-4 łyżki cukru pudru
4 łyżki cappuccino waniliowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
5 łyżek konfitury z róży
nasączenie blatów
1/2 szklanki herbaty z cytryną
Wykonanie:
biszkopt: Białka oddzielić od żółtek (jajka powinny być w temperaturze pokojowej), ubić na sztywno, dodawać powoli cukier puder, następnie po żółtku i delikatnie miksować. Na sam koniec przesiać mąkę i kakao, dodać syrop rumowy. Całość delikatnie wymieszać drewnianą szpatułką. Przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (26cm). Piec w temp.170C przez 40min. Przestudzony biszkopt podzielić na 3 blaty.
Każdy z blatów nasączyć herbatą z cytryną.
masa: W naczyniu zmiksować serek mascarpone z cukrem, śmietanką, ekstraktem i cappuccino.
tort: Na paterze lub spodzie tortownicy umieścić pierwszy blat, dokładnie rozsmarować konfiturę, nałożyć porcję kremu cappuccino. Podobnie postąpić z drugim blatem. Po przykryciu tortu ostatnią częścią biszkoptu, całość posmarować cienką warstwą kremu. Posypać wiórkami kokosowymi i orzechami.
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia.
To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
Komentarze
18 responses to “Tort kakaowy z cappuccino i konfiturą z róży”
Leave a Reply
-
-
Katalog smaków
-
ale pysznie u Was! zazdroszczę :))
Z różą musiał smakować zupełnie wyjątkowo 🙂
Witaj, wpadam z rewizytą… : ) . Uwielbiam takie leniwe poranki … w towarzystwie kawy i małego co nieco…
Właśnie piję poranną kawkę, Twój torcik kusi wanilią i różą…..chętnie zjadłabym kawałek 🙂 . Pozdrawiam.
Po prostu raj dal podniebienia:-);-)
naprawdę fajny, te smaki, ech:)
Reniu,
doskonałe smaki!
Zjadłabym, oj nie jeden kawałek…
Cudny tort! 🙂
Bardzo ciekawe to połączenie smaków!
kawa i róża, ciekawie, jestem ciekawa smaku 🙂
już sama nazwa powala na kolana 🙂
Zasiadłabym chetnie z Wami do tego torcika 🙂
Z tą konfiturą różaną musi być wyjątkowy 🙂
torcik jak marzenie 🙂 piękny!
Apple also indicated how the display of the iPhone 4S will be somewhat greater than that of its predecessor. This important arcade game is founded on on gravity picture taking along with one several enhancements.
This article offers clear idea in favor of the new users of blogging, that truly how to do running a blog.
That is a really good tip especially to those new to the blogosphere.Brief but very accurate information… Thanks for sharing this one. A must read post!
I would like to express my affection for your kindness in support of folks who need help with the subject matter. Your real commitment to passing the solution up and down was amazingly functional and has consistently helped most people much like me to get to their dreams. Your important help and advice means a great deal to me and even further to my colleagues. Many thanks; from all of us.
Great blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where you got your design. Thank you
Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide credit and sources back to your site? My blog is in the exact same niche as yours and my visitors would really benefit from a lot of the information you provide here. Please let me know if this ok with you. Many thanks!