na słodko03.05.20122426
czekoladowo-kawowy mus
Smacznego
czytaj przepis
Przepadam za czekoladą i kawą, dlatego pewnego deserowego popołudnia postanowiłam połączyć te dwa magiczne składniki i przyrządzić wyjątkowy deser. Mus! Już sama nazwa nasuwa myśl, ile taka smakowitość zawiera w sobie kalorii, ale deser jest wyjątkowy w smaku, a na podniebieniu jak aksamit. Polecam i zachęcam do wypróbowania!
Składniki:
150g gorzkiej (dobrej) czekolady
2 łyżeczki espresso
200g śmietany kremówki
3 jajka
2 łyżki masła
kilka herbatników
Masło stapiam z czekoladą. Mieszam, dodaję żółtka i delikatnie miksuję.
Śmietanę kremową ubijam, dałam 36%-procentową, gdyż chciałam, aby deser
był bardziej kremowy (i taki był!)
Łączę śmietanę z czekoladą, dodaję 2 łyżeczki kawy i całość mieszam.
Ubijam białka na sztywną pianę i dodaję do masy czekoladowo-kawowej. Przekładam do pucharków i schładzam w lodówce.

W musie “potopiłam” małe kawałki herbatników, które fantastycznie nasiąknęły deserem. Z tego przepisu wyszło 5 pucharków.

Paluchy lizać! 😉

Swój przepis na kawowo-czekoladowy mus dodaje do akcji “Kawa i co dalej”.

Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
na słono
Kotlety jajeczne z bazylią
na słodko
Ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i malinami
zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczna z boczkiem i mozzarellą
Komentarze

6 responses to “czekoladowo-kawowy mus”

  1. Bożena says:

    Ciekawy przepis ..na pewno wypróbuję..dziękuję za dodanie przepisu do akcji.

  2. I have not checked in here for a while as I thought it was getting boring, but the last several posts are great quality so I guess I will add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend

  3. Ian Butler says:

    Apple now has Rhapsody as an app, which is a great start, but it is currently hampered by the inability to store locally on your iPod, and has a dismal 64kbps bit rate. If this changes, then it will somewhat negate this advantage for the Zune, but the 10 songs per month will still be a big plus in Zune Pass’ favor.

  4. Thanks for another great article. Where else may anyone get that type of info in such an ideal method of writing? I have a presentation subsequent week, and I’m on the look for such info.

  5. Lisa Reid says:

    Usually I don’t learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very pressured me to take a look at and do so! Your writing taste has been amazed me. Thanks, quite nice post.

  6. Eric MacLeod says:

    Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your blog? My blog site is in the exact same area of interest as yours and my visitors would certainly benefit from a lot of the information you provide here. Please let me know if this alright with you. Cheers!

Leave a Reply

Your email address will not be published.