To boskie połączenie słodkich gruszek, czekolady i kwaskowatej żurawiny.
Ciasto świetnie smakuje na ciepło z gałką lodów lub… również na ciepło, polane nalewką malinową. Obie opcje przetestowane.
Ktoś się oprze?

Składniki:

100g gorzkiej czekolady

75g masła

140g cukru trzcinowego

2 jajka

120g mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżeczki cynamonu

2 łyżki suszonej żurawiny

2 gruszki

Wykonanie: Żurawinę namoczyć w wodzie z dodatkiem ulubionego syropu. Czekoladę
stopić z masłem w kąpieli wodnej. Jajka zmiksować z cukrem, dodać
przestudzoną czekoladę, delikatnie zmiksować. Przesiać mąkę z cynamonem,
proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Gruszki obrać, pokroić na
kawałki, wrzucić do ciasta, dodać odcedzoną żurawinę. Delikatnie
połączyć z ciastem. Masę przelać do foremki (przepis jest na małą
foremkę keksową, 16cm), piec w 170C do “suchego patyczka”.

na słodko

Domowe lody jagodowe

czytaj artykuł

na słodko

Owocowe miksowanie – odsłona 4 – pomarańcze, limonka i sos z granatów

czytaj artykuł

serniki pieczone

Sernik włoski z ricottą na orzechowo-rumowym spodzie z herbatą Earl Grey

czytaj artykuł

18 responses to “Ciasto czekoladowe z gruszkami i żurawiną”

1. twobrokesisters blog says:

   at

   pysznie wygląda! jak wszystko co czekoladowe :))

   Reply
2. babka z rodzynkiem says:

   at

   Ciasta czekoladowego nigdy nie odmawiam… 🙂

   Reply
3. kociołek-pyszności says:

   at

   Idealne połączenie smaków. Pyszne ciasto.

   Reply
4. Naturalne metody says:

   at

   Ciasto świetnie się prezentuje;)

   Reply
5. Natalie says:

   at

   Woow, ale kusząco wygląda! Poproszę kawałek 😉
   http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

   Reply
6. Magda C. says:

   at

   Pyszne ciasto 🙂 Jeszcze w tym roku nie jadłam gruszek.

   Reply
7. Krystyna Boner says:

   at

   Ciasta czekoladowe, to najlepsze wypieki. Takie smaczne zrobiłaś, bo dodałaś i gruszkę i żurawinę. Pyszności 🙂

   Reply
8. Kinga says:

   at

   Wygląda smacznie 🙂
   http://www.facebook.com/truskawkowa.fiesta

   Reply
9. Natalia K says:

   at

   To ciasto wygląda obłędnie… oj zjadłabym teraz do porannej herbatki:)
   wspaniałego weekendu kochana:)

   Reply
10. Marzena Szkodzińska says:

    at

    Cudowne. Poproszę kawałek 🙂

    Reply
11. Sosna says:

    at

    Wyborne! :>

    Reply
12. Madlene P says:

    at

    Obłędne…i nie wiem, którą wersję bym wolała – z lodami czy z nalewką. Ale chyba obie 😀

    Reply
13. gin says:

    at

    Ja się nie oprę 🙂

    Reply
14. Ola says:

    at

    ja się nie okrę 😀

    Reply
    • Ola says:

      at

      oprę* i widzę że koleżanka wyżej też nie!

      Reply
15. Monika says:

    at

    Już wiem jakie ciasto z gruszkami upiekę w tym roku jako pierwsze:)

    Reply
16. Theresa Piper says:

    at

    Excellent read, I just passed this onto a friend who was doing some research on that. And he actually bought me lunch because I found it for him smile So let me rephrase that: Thanks for lunch!

    Reply
17. Rachel Hughes says:

    at

    Valuable info. Fortunate me I found your website accidentally, and I’m stunned why this accident didn’t happened in advance! I bookmarked it.

    Reply