Mówi się, że podróże kształcą. Czegoś nas uczą. Mnie przede wszystkim inspirują. A jeśli coś mnie inspiruje, zaczynam się czuć cudownie, przybywa mi energii i wigoru, chęci do działania.

Każda podróż to okazja do poznania czegoś nowego, odkrycia niezannego. Od pewnego czasu bardzo zwracam uwagę na smaki, zapachy, kolory. Coraz częściej łapię to wszystko w fotograficzne kadry, choć doskonale wiem, że tak naprawdę nie oddadzą one prawdziwości danej chwili.

Chorwacka Istria. Lipiec. Cudny, słoneczny czas. Wypoczywamy rodzinnie i te chwile są tylko nasze.

Podróżowanie z dzieckiem ma inny wymiar. Nigdzie się nie spieszymy, nie wyznaczamy długich tras. Stawiamy na spontanicznośc. Okazuje się, że możemy wtedy zobaczyć dużo, dużo więcej, czego nie dostrzeglibyśmy w czasie wyprawy bez małego człowieka. Mamo, spójrz! Mamo, popatrz tam! Mamo, co to? Mamo, dlaczego to takie jest? Mamo…jak tu uroczo!

Wydaje się, że zapach lawendy towarzyszy nam w  każdym zakątku Chorwacji. Odświeża, sprawia, że poprawia się nasze samopoczucie. Przyznaję, że rozkochałam się w tym aromacie. Obcowanie z nim sprawiło, że w mojej głowie pojawił się pomysł na kolejny przepis na sernik do mojej powstającej książki z sernikami. Sernik z lawendowym miodem…Brzmi pysznie, prawda?

Letni wypoczynek to dla mnie czas twórczej pracy. Kończę książkę z przepisami na uwielbiane przeze mnie ciasta – serniki. Spokój, cisza, piękne nadmorskie krajobrazy sprawiają, że przybywa mi pomysłów, aż się palę, aby siąść i pisać. Późną nocą, zamiast spać, siadam na tarasie i w towarzystwie rozgwieżdżonego nieba piszę, piszę i piszę.

Jemy głównie ryby i owoce morza. Często sami kupujemy rano świeże produkty na targu rybnym i potem grillujemy. Ale również sprawdzamy polecane i wysoko oceniane miejsca, gdzie można wspaniale zjeść.

Taka podróż to zastrzyk pozytywnej energii, odpoczynek, ale także moc twórczych inspiracji, czas przemyśleń, który akurat u mnie zaowocował wieloma, wieloma zmianami i decyzjami…