Piątek po południu. Razem z moją pociechą wracamy z zakupów. Wnosimy siatki i koszyk pełne produktów, z których zaraz będę próbowała wyczarować coś pysznego. Wizja weekendu i lenistwa jest bardzo optymistyczna, choć tak naprawdę ja…rzadko kiedy leniuchuję!  Kuchenny blat zaczyna zarastać zakupionymi rzeczami. Mamo, ja ci pomogę! Za kilka godzin zjawi się moja przyjaciółka, którą z ogromną przyjemnością nakarmię! Włączam swoją ulubioną muzykę, zaparzam dzbanek jesiennej w smaku herbaty i szukam, wodząc oczami po produktach, jakiegoś pomysłu. Mam czekoladę! Wyczaruję pyszną czekoladę na gorąco. Z dodatkiem kokosu i cynamonu. W jesienny wieczór to balsam dla duszy! I takim balsamem była!

Sobota rano. Jasne światło dnia wpada przez okna i sprawia, że chce mi się wstać i zrobić coś dobrego. Mamo, jeszcze jedną taką czekoladę! Ona jest pychotna! Po chwili w kuchni zaczynają roznosić się cudowne, jesienne zapachy. Po małym śniadaniu raczymy się filiżanką rozgrzewającej, gęstej czekolady. Ciepłe słońce październikowe sprawia, że przenosimy sie na balkon i tutaj delektujemy sie naszym niebiańskim w smaku napojem.

Ubieramy się ciepło i jeszcze rozgrzane słodką nutą czekolady, oblizujemy się na samo jej wspomnienie. Idziemy na spacer, w czasie którego zaglądamy do mojej ulubionej księgarni. Mamo, wybiorę sobie książkę…I zapłacę sobie…To stwierdzenie padające z ust trzylatki jest rozbrajające…Kupujemy książki, każda coś dla siebie. W drodze rozmawiamy, zbieramy co ładniejsze, kolorowe liście, w pobliskim zieleniaku kupujemy słodkie jabłka. Mamo, czy coś z nich ugotujesz? Myślę nad pytaniem mojego dziecka. A w zasadzie dlaczego nie? Oczywiście! I już pomysł na nowy jesienny przepis kiełkuje w mojej głowie.

Wiele osób pyta mnie, skąd czerpię pomysły na nowe potrawy. Sami widzicie, że właśnie tak to sie odbywa. Wystarczy zwykła codzienność, z której zawsze można wydobyć coś niecodziennego!

Częstujcie się czekoladą, bo okazała się takim rajem dla podniebienia. Po prostu hitem tej jesieni!

Składniki: (na 2 porcje)

100g ciemnej czekolady 70% kakao

50g mlecznej czekolady

200g śmietanki kremówki 30%

3-4 łyżki mleka

1/2 łyżeczki cynamonu

3 łyżki likieru kokosowego

dekoracja

jagody goji, cynamon, kulki jaglane, suszona żurawina, tarta czekolada

Wykonanie:

1. Większy rondelek napełniamy do połowy wodą. Stawiamy n agzie, aby woda zawrzała.
2. Do mniejszego rondelka wkładamy połamaną czekoladę i wlewamy mleko i śmietankę.
3. Mniejszy rondelek umieszczamy nad tym wiekszym i czekamy, aż czekolada rozpuści się w kąpieli wodnej.
4. Masę czekoladową cały czas mieszamy, dodajemy likier i cynamon.
5. Czekolada powinna być dość gęsta. Jeśli chcemy rzadszą masę, możemy użyć więcej mleka.
6. Gorącą czekoladę przekładamy do filiżanek, dekorujemy wg upodobania.
7. Delektujemy się, bo jest czym! Smacznego!