Śniadanie to mój ulubiony posiłek w ciągu dnia. Staram się, aby był dla mnie miłym początkiem. Pysznym. Dlatego też towarzystwo kawy wzbogacam czymś smacznym, czasami wręcz rozpieszczającym, jeżeli kroję słodką chałkę i smaruję ją ulubioną konfiturą…

Croissant wypełniony pastą z awokado i z jajkiem z patelni ? Jest idealny. Bardzo szybko się go przygotowuje. Awokado wymaga jedynie rozgniecenia, posolenia i odrobiny majonezu lub hummusu, jajko trzeba usmażyć ze szczyptą soli i sporą ilością pieprzu i … gotowe!

Bardzo często w weekendy stawiam na słodkie śniadania. To zazwyczaj chałki lub croissanty, coś na bazie ciasta drożdżowego, co mogę na swój ulubiony sposób maczać w kawie…

Chałka posmarowana morelową lub pomarańczową konfiturą dostarcza podniebieniu wspaniałych doznań. Wierzcie na słowo.

W dni w tygodniu króluje muesli z owocami. To najszybsza wersja poranna. Zazwyczaj mieszam dwa rodzaje płatków z suszonymi owocami, sypię ziarna dyni, słonecznika, sezamu, do tego jogurt i odrobina mleka. Do ozdoby świeże owoce wedle upodobania.