na słodko06.09.201556215
Słodkie bułeczki z jabłkiem i kajmakiem
Smacznego
czytaj przepis

Waniliowe.
Z jabłkiem i kajmakiem.
Dla każdego.
Na śniadanie lub podwieczorek.

Składniki: (na 10 sztuk)
40g świeżych drożdży
220g ciepłego mleka
500g mąki pszennej + 2 łyżki
cukier waniliowy
1 łyżeczka esencji waniliowej
100g cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli
80g stopionego masła 
2 jabłka
1/2 puszki kajmaku
3 łyżki mleka
1/2 szklanki cukru pudru+2 łyżki wody na lukier

Wykonanie: do miseczki pokruszyć drożdże, zasypać łyżką cukru, łyżką mąki i połową porcji ciepłego mleka. Wymieszać, miseczkę przykryć ściereczką, odstawić na 15min w ciepłe miejsce. 
Do głębszego naczynia lub misy przelać zaczyn, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Jeśli będzie bardzo gęste i ciągnące się, dodać 2 łyżki mąki i raz jeszcze wyrobić.
Odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, odrywać kawałki ciasta, spłaszczyć je lekko na okrągłe placuszki. Każdą porcję smarować kajmakiem i kłaść pokrojone w kostkę jabłka. Zlepiać końce ciasta i formować okrągłe bułeczki. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułeczek smarować delikatnie mlekiem. Piec w 180C przez ok. 25-30min.
Pół szklanki cukru pudru utrzec na lukier z 2 łyżkami wody. Polać przestudzone bułeczki.
Smacznego!
Udostępnij artykuł
Zapraszam do lektury mojej nowej książki
Serniki słodkie i wytrawne Renata Czelny-Kawazamów książkę
Ta książka to mój debiut wydawniczy. To także spełnienie mojego marzenia. To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik. Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta...
serniki pieczone
Sernik waniliowo-piernikowy
na słodko
Racuchy z serkiem mascarpone i musem jabłkowym
inne
Piewsze spotkanie autorskie w Krakowie
Komentarze

15 responses to “Słodkie bułeczki z jabłkiem i kajmakiem”

  1. Bardzo apetyczne! Porywam jedną do kawki 🙂

  2. Pycha, jabłka i kajmak to super połączenie.

  3. kuchcikOla says:

    Nie ma to jak domowe drożdżówki, mmmm…. 🙂 Pyszne połączenie smaków!

  4. Monika says:

    Palce lizać:)

  5. Narobiłaś mi smaka na takie bułeczki. Po powrocie do domu chętnie taki upiekę. Dawno drożdżowych u mnie nie było. A tu jeszcze takie pyszne nadzienie, mniam, mniam 🙂

  6. Te bułki wyglądają wyśmienicie;)

  7. Wspaniałe bułeczki, zjadłabym jedną do kubka herbaty 🙂

  8. Natalie says:

    U'lala jakie słodkości! Jabłko i kajmak to wyjątkowo udane połączenie 🙂

  9. Ja kiedyś robiłam z samymi jabłkami, ale dodatek kajmaku jest tutaj świetny, następnym razem muszę tak spróbować 😉

  10. Asia W says:

    pysznie …. wpraszam się na taką bułę 🙂

  11. Natalia K says:

    Kradnę przepis:) na pewno zrobię na weekend, bo wyglądają bardzo apetycznie…
    ściskam kochana 🙂

  12. Magda C. says:

    Pyszne bułeczki 🙂 Takich z kajmakiem nigdy nie robiłam, muszę nadrobić 🙂

  13. Elexis says:

    Genialne 🙂 mają w sobie wszystko co lubię!

  14. Anika says:

    Jakie apetyczne!:-)

  15. Sarah Alsop says:

    Amazing a lot of useful knowledge!

Leave a Reply

Your email address will not be published.