Nowy Rok. Nowy miesiąc i nowy tydzień. Przed nami nowe możliwości. Mamy głowy pełne nowych planów. Wszystko nowe. Ważne by mieć do tego wszystkiego energię i to najlepiej od samego rana. Dlatego pomyślałam sobie, że nowy wpis w tym roku rozpocznę od przepisu na pyszne i zdrowe śniadanie, które sprawi, że Wasze samopoczucie będzie Wam pozytywnie sprzyjać. W przyrodzie zima, więc ten pierwszy posiłek warto zjeść na ciepło. Kosztujcie owsianko-jaglanki z bakaliami!

A co nam będzie potrzebne do tego pysznego śniadania?

Składniki ( na 2 porcje )

1/2 szklanki kaszy jaglanej

5-6 łyżek płatków owsianych

1/2 łyżeczki cynamonu

2 – 3 łyżeczki miodu

5-6 szt daktyli

1 łyżka suszonej żurawiny

1 łyżka pestek dyni

1 łyżka płatków migdałowych

1 szklanka mleka lub wody

Wykonanie

1. Do rondelka wsypujemy kaszę jaglaną i płatki owsiane. Zalewamy wodą lub mlekiem. Możemy użyć mleka kokosowego, migdałowego lub zwykłego, takie, jakie lubimy najbardziej.
2. Gotującą się kaszę mieszamy, dodajemy daktyle i żurawinę.
3. W tym samym czasie na małej patelni podprażamy pestki dyni i płatki migdałowe.
4. Jeżeli kasza wchłonie płyn, a nie będzie jeszcze gotowa, uzupełniamy go (mleko lub woda).
5. Owsiankę słodzimy miodem, dodajemy także cynamon. Gotową przekładamy do miseczki.
6. Śniadanie posypujemy cynamonem, pestkami dyni, żurawiną i płatkami migdałowymi.
7. Smacznego! Teraz na pewno będzie dobry dzień 🙂