Ona siedziała i czekała przy małym, okrągłym kawiarnianym stoliku. Niespokojnie spoglądając na zegarek, zerkała w kierunku drzwi. On przyszedł po kilku minutach. Dosiadł się do jej stolika. W ręku trzymał żółte tulipany. Siedzieli bez słowa i co chwilę zerkali nieśmiało na siebie, nic do siebie nie mówiąc. Kiedy ona podnosiła na niego wzrok, on go spuszczał. I odwrotnie…Wtedy pomyślałam: “Patrzcie na siebie, bo coś przegapicie…Coś, co tylko można odczytać właśnie w oczach tego drugiego…”
Patrzyłam, jak młoda kelnerka przynosi im do stolika dwa małe talerzyki. A na nich sernik. Mój sernik amaretto. I wtedy pomyślałam: “Niech ich zaczaruje!”.
Życzę, aby zaczarował i Was!
Składniki:
850g twarogu półtłustego
2 łyżki serka mascarpone
1 łyżka śmietany kremówki
4 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
1 budyń waniliowy
sok z 1/2 cytryny
4-5 łyżek amaretto
polewa
2 łyżki masła
1 łyżka mleka
1 łyżeczka cukru pudru
1-2 łyżki kakao
Wykonanie: masa: zmielony twaróg zmiksować z cukrem, mascarpone, śmietanką, wbijać po jajku. Następnie dodać budyń, sok z cytryny i amaretto. Masę przełożyć do małej tortownicy (22cm) wyłożonej papierem do pieczenia, posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec 60-70min w 170C. Studzić w uchylonym piekarniku.
Polewa: w garnuszku stopić masło, dodać mleko, cukier i kakao, wymieszać na gładką masę. Polać przestudzony już sernik.
Piękny! Prosty i elegancki jednocześnie 🙂 I na pewno pyszny!
Dziękuję za tak miłe słowa! 😉
Po takim opisie można zrobić tylko jedno – ten sernik 🙂
Bardzo się cieszę 😉
sernik i amaretto – jak dla mnie bombowe połączenie 🙂 uwielbiam 🙂
Też mi się spodobało 😉
Mnie już zaczarowal
No proszę! Czyli się spełnia 😉
Sernik wspaniały i ta patera – boska!
Dziękuję! 😉
Pięknie podany… wygląda wspaniale:) Kochana, wpraszam się na ten serniczek:)
całuski i milutkiej niedzieli:)
Jesteś zaproszona zawsze 😉
Wspaniały ten serniczek, lubię smak i aromat amaretto 🙂
Sernikowi dodaje naprawdę ciekawy, ostrzejszy smak 😉
Uwielbiam smak amaretto w deserach. A jeśli jest w serniku, to już pełnia szczęścia. Świetny opis wprowadzający do tego niebiańskiego sernika 🙂
Sernik smakiem odrobinę przypomina tiramisu.Dziękuję! 😉
Piękny! Kocham serniki 🙂
Dziękuję! 😉 To tak, jak ja 😉
Piękny sernik, musiał być pyszny 🙂
Próbującym go smakował 😉
Mmm, uwielbiam taki 🙂
Skosztuj 😉
Mniam mniam:-) Ale bym takiego serniczka spałaszowała! Mimo poźnej pory! 🙂
Właśnie piję kawę i dużo bym dała za kawałek takiego sernika 🙂 Piękna patera 🙂
Fantastyczny!
Myślę od dawna, żeby podobny zrobić…
Świetny jest ten sernik! *.*
Z pewnością jest przepyszny! 🙂
Uwielbiam serniki!
Wiedziałam, że znajdę tu coś dla siebie:))
Wiedziałam, że znajdę tu coś dla siebie:))