Letnie, ciepłe dni nie zachęcają do jedzenia ciężkich ciast czy kalorycznych deserów. Zazwyczaj szukamy czegoś orzeźwiającego, delikatnego, owocowego. Nie chcąc rezygnować z “czegoś słodkiego”, możemy przygotować małe co nieco w postaci tartaletek z ulubionym kremem i letnimi owocami. Aby ułatwić i przyspieszyć sobie pracę, można z powodzeniem wykorzystać gotowe, babeczkowe podkłady. Wystarczy wtedy tylko napełnić je masą, udekorować sezonowymi, owocowymi dodatkami i …cieszyć się delikatną słodyczą z Waszymi gośćmi! Ja swoje tartaletki przygotowałam z masą chałwową, borówkami, truskawką i czereśnią. Skusicie się?

Składniki

10-12 sztuk tartaletek (gotowych podkładów)

80 g serka mascarpone

1 chałwa waniliowa (mała)

kilka truskawek

garść czereśni

garść borówki amerykańskiej

Wykonanie

1. Na dużym talerzu rozkładamy tartaletki. Ja do przepisu wykorzystałam gotowe podkłady.
2. W miseczce za pomocą łyżki rozkruszamy chałwę.
3. Do chałwy dodajemy serek mascarpone i łyżką ucieramy.
4. Masą chałwową napełniamy tartaletki.
5. Umyte owoce wykładamy na krem, lekko wciskając.
6. Tartaletki schładzmy w lodówce przez ok. 30-50 min.
7. Smacznego!